Trabalhar no Bairro: Butantã/SP.
Atuar com cortes de carnes, separar por categoria, desossar e armazenar em locais com refrigeração adequada para evitar a deterioração.
Manter a limpeza e organização no local de trabalho.
Acondicionar carnes em embalagens individuais.
Participar do recebimento da carne, proceder com verificação da qualidade e quantidade.
Fazer o retalhamento das pecas, utilizando instrumentos e técnicas apropriadas.
Retalhar as peças conforme as necessidades, fazendo o pré-preparo de acordo com o cardápio diário, utilizando-se de equipamentos e técnicas adequadas.
Proceder a controles estabelecidos na área de atuação e controle dos prazos de validade.
Manter a ordem e higiene do local, a fim de evitar acidentes e proliferação de insetos, conservando a qualidade do produto.
Zelar pela guarda, conserto, limpeza e segurança dos equipamentos, instrumentos e utensílios peculiares ao trabalho, bem como dos locais, comunicando qualquer irregular aos seus superiores imediatos.
Requisitos:
Ter bons conhecimentos práticos.
Aplicar a correta manipulação observando padrões higiênico-sanitários, de segurança do trabalho e de legislação aplicada ao setor.
Possuir experiência na função.
Enviar Currículo para: itservice.rh@gmail.com Imprescindível mencionar no assunto o nome da vaga + Vagas Urgentes São Paulo.
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